Fogyokuras porkolt, Diétás csirkemellpörkölt rizstésztával

Elkészítés: A csirkelábakat forrásban lévő vízbe tesszük, fogyokuras porkolt 2 percig főzzük.

Hogyan kell enni napraforgómagot a fogyás érdekében - Hogyan eszik a napraforgómagot? Ezt a cikketalkalommal tekintették meg. Tudjon meg többet A napraforgómag elfogyasztásához futtasd végig a nyelved a sós külső héjon, törd meg a fogaid között, és köpd ki a héjat, mielőtt megrágnád a magot.

Ezt a műveletet hívjuk forrázásnak. Ha ezzel elkészültünk, hideg víz alatt hirtelen lehűtjük.

Egy élesebb késsel fogyokuras porkolt csirkelábakról eltávolítjuk a körmöt. Ha esetleg belefutunk néhány bördarabkába, tollmaradékba, esetleg szarusabb részbe, azokat is érdemes leszedni.

Szalonnás pörköltalapot készítünk lecsósan. Ahogy a szalonna elkezd barnulni az olajon, hozzáadjuk a hagymát. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a köményt is.

Mikor megpirult a hagyma, beledobjuk a paprikát és a paradicsomot is.

• Risztorante: Diétás étel
• Hogyan kell enni napraforgómagot a fogyás érdekében - Hogyan eszik a napraforgómagot? - ernst-communication.fr

Amikor a paradicsom kezd szétfőni, hozzáöntünk egy pici vizet, majd mehet bele a füstölt, a csípős és a pirospaprika is. Akkor jó, ha a lábakat pont ellepi a szaft.

Varga Irén konyhája - TÖLTÖTT KÁPOSZTA

Ezután 1 órán keresztül főzzük időnként kavargatva. A nokedlihez feltesszük a sós vizet forrni, majd felütünk három tojást, amit sóval, tejjel és liszttel összekeverünk. A nokedlitészta telejes kikeverését csak akkor fejezzük be, ha már szaggatni készülünk a forrásban lévő vízbe.

Amint felforrt újra víz, a galuska el is készült. Fontos, hogy hideg vízbe szedjük át a galuskát, majd átszürve, egy kevés olajjal összekeverjük felhasználásig.

Ellenkező esetbe össze fog ragadni az egész. Mindeközben ha úgy látjuk, hogy a hús elkezd lefordulni a csontról, hozzáadjuk a fokhagymát, néhányat keverünk rajta, majd perc alatt készre főzzük a pörköltet.

• Magyaros ételek és fogyókúra? - Gyerekszoba
• Diétás sertéspörkölt recept

Négy darab tojást felverünk, majd egy serpenyőben felforrósított olajon a nokedlit elkezdjük pirítgatni. Ahogy felmelegedett az egész, hozzáadjuk a felvert tojást, majd óvatosan elkeverjük.

Nagyjából 1 perc után elzárjuk a gázt, és egy tálba öntjük a tojásos nokedlinket. Kiváló köret lesz a csirkeláb pörkölt mellé.

A pörköltalapba kerülő hagyma, fokhagyma, fűszerpaprika önmagukban kimondottan egészségvédő hatásúak, és ezt sokféle gyakran felhasznált alapanyagunkról is elmondhatjuk például káposzta, bab Felesleges lenne ezeket száműzni a konyhából akár az egészség, akár a fogyókúra jegyében.

Az eredeti cikk IDE kattintva érhető el. Borítókép: Csirkeláb nokedlivel Fotó: Mindmegette Ajánló.

Nokedlihez A zablisztet keverjük össze a 2 tojással, ételízesítővel és annyi vízzel, hogy szaggatható galuskát kapjunk.